砂肝のにんにく蒸し　レモン味by はるひさん

【料理紹介】

電子レンジで簡単に作れるので夏のビールのお供にぴったりです♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
砂肝 ２００ｇ
酒 大さじ２
醤油 小さじ２
レモン果汁 少々

【作り方】

  1. 砂肝は白い部分を包丁で切り、スチームケースか耐熱皿に入れて塩をし、酒、醤油を入れて３分蒸す。
  2. レモン汁をかけていただく。

【ワンポイントアドバイス】

砂肝の処理した白い部分は、油で揚げて塩を振ると美味しいおつまみになりますよ♪