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「シェフ直伝!ストウブ presents おうちでレストラン」 ストウブのレシピバトル第二弾が始まりました! わたしは今回、和食のお店へ修...
寒くなってきて、のどがイガイガしたり寒気がしたり・・ そんな時はやっぱり生姜シロップ! スライスしたのも試したけど、やっぱりすりおろした方...
小さい鰯が安かったので、自家製オイルサーディン! でも実際、小魚とかは子供には食べさせない方がいいのか・・とか色々考えますね^^; なので...
子供達が幼稚園に行って、おうちで一人で過ごす時間が多くなってきました。 家事を早めに終わらせて、PCタイムやDVDを観て運動したりスーパー...
3連休ですね!昨日は断捨離しまくり。 ゴミ屋敷か~ってほど不用品が沢山出てきましたよ。お陰で筋肉痛です^^; お休みは楽しい半面、3食作ら...
秋茄子の季節♪ 家族みんな茄子が大好きなので、今の時期毎日食べています。 子供たちも、あの「じゅわっ」とするのが好きみたい。 イタリアで安...
前回「ストウブ炊飯」を記事にしたのは1年半も前でした。 毎日、ストウブのお鍋でごはんを炊くようになってからどのくらいだろう? だいぶ、自分...
おはようございます♪ 昨日は少し涼しかったですね。 久しぶりに家族4人でまったり過ごしましたー 午前中はおうちに居て、お昼はピザ! 秒殺で...
お料理教室をやらせてもらっている、ブルーム香房さんは神奈川・愛川町にあるハーブと雑貨の古民家ショップで、店主の東山さんにはそれはそれはお世...
ストウブ・サマーベジ・レシピアワードに参加させて頂いております! 簡単に言うと、ストウブ鍋 夏野菜料理対決 でしょうか(笑) 与えられた夏...
関東では計画停電が始まりました。 被災地の方々の事を考えれば3時間の停電なんて全然苦ではありませんね。 近隣のスーパーでも買い溜めをしてい...
はるひごはんの会でもお出しした、はやし椎茸農園のしいたけ。 丸ごと食べるとじゅわーっと旨みが口の中に広がり、 切って炒めるとつるっ&しっか...
はるひごはんの会でお出ししたデザートです♪ 簡単チーズムース♪苺とどうぞ! by はるひ 材料はクリームチーズ・砂糖・生クリームのみ。 ゼ...
ストウブ鍋のお料理をアップしました♪ 新じゃがとくるみのストウブロースト by はるひ 作り方・材料はいたってシンプルなのですが、素材の美...
魚屋三代目日記さんのブログは、お料理LEEという雑誌で知ったのですが、わたしが住んでる市内で結構近くにある、リアルお魚屋さんなのです。 以...
今年初焼きのビスコッティー。 バニラビーンズと美味しいお塩を入れて塩バニラビスコッティーにしました。 ちょびっと塩気についついもうひとつ、...
チャーミーちゃんから頂いたわらさ。 そろそろお刺身では食べられなくなってきました。 子供たちはお魚大好きなんですが 毎日魚っ!って感じのメ...
余りがちな、黒豆。 我が家では大人気で、年明けにもう一度炊きました。 我が家の黒豆は・・時短のため圧力鍋を使います。 材料 黒豆 250g...
市販のおせちで一番食べられないものが伊達巻。 子供の頃は食べられたのに、今は一口も無理(><)甘すぎる~はんぺんを使って、トースターで焼け...
冬になると、食べたくなるチーズグラタン♪ 冬野菜たっぷりの、ホワイトソースはカブで作ったレシピ。 水分が多めなので、取り分けよりも一人ひと...