てんとう虫のマフィンby ぱおさん
【料理紹介】
いつもの朝食と同じ材料で楽しいプレートにアレンジ。朝の食事としてボリュームも栄養も摂れるレシピです。
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【人数】：1人分
【調理時間】：5～15分
| 【材料】 |
| イングリッシュマフィン |
1個 |
| クリームチーズ |
適量 |
| ポテトサラダ |
適量 |
| ハム |
1枚 |
| トマト（スライス） |
1枚 |
| オリーブ（スライス） |
5枚 |
| チェダースライスチーズ |
1枚 |
| 塩ゆで枝豆 |
6粒 |
| ゆで卵（スライス） |
2枚 |
| きゅうり（スライス） |
2枚 |
| えんどう豆 |
1個 |
| ブロッコリー |
4個 |
| マヨネーズ |
適量 |
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【作り方】
- イングリッシュマフィンを半分に割ってトーストし、一方にクリームチーズを塗る。
トマトスライスを半分に切り、開いてのせ、ハネにする。ハネの模様にオリーブスライスをのせる。ハムを1/3に切って顔にする。ゆで卵スライス、半分に切ったオリーブスライスを目にのせる。
- 残りのマフィンにポテトサラダをのせ、チェダースライスを丸くくり抜いて半分に切り、開いてのせ、ハネにする。ハネの模様に塩ゆで枝豆をのせる。ハムを1/3に切って顔にする。きゅうりスライス、赤えんどう豆を小さく切って目にのせる。
- 塩ゆでしたブロッコリーを並べ、マヨネーズをポンポンとお花のように見立ててのせて完成。
【ワンポイントアドバイス】
※イングリッシュマフィンはパンケーキでもOKです。
・食材の種類はご自由にアレンジしてください。
