簡単丸ごと新玉葱のスープ☆by ぱおさん

【料理紹介】

圧力鍋で加圧５分丸ごと玉ねぎのあまくておいしいスープです

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
新玉葱（小） ４個
あさり（砂抜き） １００ｇ
ベーコン・ ４枚
コンソメの素 １個（５ｇ）
ローリエ・ ２枚
水 ３カップ
塩、胡椒 少々
グリンピース・ 適量

【作り方】

  1. 圧力鍋に皮をむいて十字に切り込みを入れた新玉葱にベーコンを乗せていれる。
  2. あさり、コンソメ、水、塩こしょうを入れ蓋をし強火に。加圧したら弱火で５分。
  3. 火を止めて自然放置し、ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽをくわえて塩こしょうで味をととのえる。

【ワンポイントアドバイス】

あさりとベーコン、コンソメに塩分があるので塩はほとんど入りません。最後に調節してください。