春キャベツの甘いスープ☆簡単とろとろ〜by ぱおさん

【料理紹介】

春キャベツをたっぷり使った栄養満点のとろとろスープ

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
キャベツ（千切り） ２００ｇ
バター 大さじ１
アンチョビフィレ １枚
コンソメ １個
水 ２カップ
牛乳 ５０ｃｃ

【作り方】

  1. 鍋にバターを熱し崩したアンチョビ、キャベツをしんなりするまで炒める。
  2. コンソメ、水を加えて１０〜１５分くらい煮たらフードプロセッサーにかける。
  3. 鍋に戻して牛乳を加えて温めて出来上がり〜！！

【ワンポイントアドバイス】

アンチョビはお好みの量で。