カリッもち～簡単ポテトチーズボール☆by ぱおさん

【料理紹介】

電子レンジでチンしたじゃがいもをつぶしてチーズ、片栗粉を加えて混ぜ合わせ、まんまるボール状にして素揚げした簡単じゃがいもレシピ。

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃがいも・ ６００ｇ（イチョウ切り）メークイン
片栗粉 大さじ１
とろけるチーズ・ ・５０～６０ｇくらい
塩胡椒・ 少々

【作り方】

  1. じゃがいもは切って水につけてアクを抜き、ルクエスチームケースに入れて電子レンジ６００ｗで７～８分加熱する
  2. ①を熱いうちに、チーズ、片栗粉を加えてマッシュし、ボール状にまるめる
  3. 中温の油でころがしながらいい色になるまで揚げて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

揚げる時に手で丸め直しながら揚げると綺麗に仕上がります