チーズがとろ～り☆こくうまチキンとトッポキの照り焼き！by ぱおさん

【料理紹介】

もっちりトッポキに鶏肉、３色のピーマンを合わせて
焼き肉のタレで簡単照り焼きに・・・。
唐辛子とチーズを加えてピリっとこくうまに仕上がりました
とろ～りチーズにもっちりトッポキ,焼き肉のタレがからんでおいしかったです

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏もも肉 １枚（一口大）
☆焼き肉のタレ・ 大さじ２
☆酒 大さじ１
トッポキ・ １００ｇ
＊焼き肉のタレ・ 大さじ２
＊水 小さじ２
＊粉唐辛子 小さじ２
パプリカ赤黄 各1/2個
ピーマン・ １個
とろけるチーズ・ 適量

【作り方】

  1. 鶏もも肉はブツブツと皮面から穴を開けて、☆に３０分くらい漬け込む
  2. トッポキに＊を合わせたタレの半量をかけてよく混ぜ、耐熱容器に入れてラップをし、６００ｗで１分加熱する
  3. フライパンにオリーブオイル大さじ１（分量外）を熱し、①の鶏肉を皮面から焼き、両面焦げ目をつけたら、野菜、②のトッポキを加えて＊の残りのタレを加えて炒め合わせる
  4. 最後にチーズをのせて蓋をし、チーズが溶けたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

唐辛子はお好みで加えてください