サーモンと豆腐のカルパッチョ☆ピリ辛がおいしい～！！by ぱおさん

【料理紹介】

お豆腐とレモンと並べてヘルシーなサーモンのカルパッチョ！！
カッテージチーズを少し加えるだけでこくうまに・

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
サーモン柵 １柵
木綿豆腐 1/2丁
レモン（薄切り 1/2個
カッテージチーズ・ ・適量
胡椒・ ・適量
☆ラー油+オリーブオイル+塩 ・適量

【作り方】

  1. サーモンの柵を薄切りする。豆腐もサーモンと同じ厚さに切る。
    　サーモンは柵ごと冷凍庫で30～60分凍らせると綺麗に切れます
  2. サーモン、豆腐、レモンを交互に並べ、カッテージチーズと胡椒を散らす
  3. レッドチリオイル又は☆を混ぜ合わせたタレをかけて
    　出来上がり～！！
    食べるラー油でもおいしいです

【ワンポイントアドバイス】

塩はしっかり入れた方がおいしいです。