オランダエルテンスープ☆オランダ戦応援プレート！by ぱおさん

【料理紹介】

冷凍グリンピースとベーコンのとろとろスープ

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
冷凍グリンピース・ ２００ｇ
しゃがいも １個（小さめ乱切り）
にんにく １かけ（すりおろし）
水 ３カップ
コンソメ １個
ベーコン・・ ・３枚（２ｃｍ幅）
ローリエ ２枚
塩こしょう・ 少々
タイム 少々（なくてもＯＫ）
ソーセージ ２本（輪切り）

【作り方】

  1. ソーセージ以外の材料を圧力鍋に入れて強火にかける。加圧６分で火を止めて急冷する
  2. 蓋をあけて具をフードプロセッサーにかけて
    再びソーセージを加えて火にかける。
  3. 塩こしょうで味をととのえてできあがり

【ワンポイントアドバイス】

圧力鍋でなくコトコトと煮崩れるまで煮込んでもＯＫです。