バナナケーキby まゆげさん

【料理紹介】

炊飯器で簡単にできるケーキです*\(^o^)/*ホットケーキミックスと卵、砂糖、牛乳、バナナで簡単にできますよ💗💗

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ホットケーキミックス 150g
卵 2個
砂糖 大さじ2
サラダ油 適量
バナナ 2本
ナッツ（あれば） 20g
ドライフルーツ（あれば） 20g
牛乳 50cc

【作り方】

  1. まず、ホットケーキミックス、卵、砂糖をボールに入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
  2. 混ざったら、そこに牛乳を入れてさらに混ぜ合わせる。
  3. バナナ1本を大きめにざく切りして、生地のなかに入れる。
    ここからは、バナナが崩れないように連絡ヘラなどで混ぜ合わせる。
  4. そこに、ナッツ、ドライフルーツを入れ、混ぜたら生地は完成！！
  5. 炊飯器に軽くサラダ油を塗る。（塗らないと焼き上がった後、綺麗に取れません。）
  6. もう1本のバナナを輪切りにして炊飯器に入れ、生地を炊飯器に流し込み、ご飯の炊飯と同じようにして炊飯ボタンを押す。
  7. 焼きあがったら、竹串などで焼き具合を確かめる。少し生っぽかったら、もう一度炊飯する。

【ワンポイントアドバイス】

炊飯器によって、焼き具合が変わってくるので調整しながら焼くことが大切です！！！