クリスマスのろうそくケーキby ゆみよん（大倉由美）さん

【料理紹介】

カップケーキにいちごと生クリームでろうそくにみたてます。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
卵 2こ
卵黄 1こ
さとう ６０g
薄力粉 60ｇ
バター 20ｇ
牛乳 10ｍｌ
生クリーム 1/2カップ
さとう 10ｇ
いちご 10こ
アラザン 適宜

【作り方】

  1. 卵と黄身を混ぜて、さとうを入れてもったりするまで混ぜる。
  2. ふるつた薄力粉を入れて混ぜて、溶かしバターに牛乳を入れたものを混ぜ合わせる。
  3. 10このカップに入れて１８０℃のオーブンで１５分焼く。
  4. 冷めたら、上にホイップして、いちご、アラザンを飾る。

【ワンポイントアドバイス】

ケーキが完全に冷めてからホイップします。