厚揚げと新玉ねぎのキムチ炒めby MISOさん

【料理紹介】

市販のキムチを使って簡単炒め物

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
厚揚げ １枚
新玉ねぎ 2個
キムチ １００ｇ
醤油 大１
卵 2個
サラダ油 大１
万能ネギ 適量

【作り方】

  1. 厚揚げは一口大にカット、新玉ねぎも幅２㎝位にカット、キムチもザク切りにしておく。万能ネギはみじん切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを入れ炒めてしんなりしたら厚揚げ、キムチを入れお醤油で味付けをする。
  3. 最後に溶き卵を流し入れ半熟状態で火を止め、万能ネギをかけて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

キムチの汁が多めの方が美味しいですよ