野菜たっぷりキッシュ風by MISOさん

【料理紹介】

炒めた３種の野菜を卵を加えてオーブンで焼くだけ
見た目もケーキみたいで可愛いです

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
キャベツ ３枚
ほうれん草 １／３束
新じゃがいも ３ヶ
ウインナー ５本
卵 ４ヶ
塩胡椒 適量
サラダ油 大１

【作り方】

  1. 新じゃがいもは幅１㎝の輪切り、キャベツ、ほうれん草は一口大にカット、ウインナーは斜めぎりにし、じゃがいもは３分程レンジで温める
  2. フライパンにサラダ油を入れ、じゃがいもを炒め、ウインナー、野菜の順で加えしんなりするまで炒め、塩胡椒で味付けをする。
  3. ボウルに卵を割りほぐし、２を加え混ぜ、耐熱容器に流し入れ２００℃で２０分焼いて出来上がり。ケチャップ等をつけて頂きます。

【ワンポイントアドバイス】

ケーキ型（円形）を使うと画像のように可愛い形にカット出来ます