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お肌復活の秘密兵器
お肌復活の秘密兵器 2017/08/25 UP! (ID:b17005678)
シナモン、 クコの実、 はちみつ、 豆乳ヨーグルト。 乾燥クコの実はヨーグルトに浸して一晩置き、戻しておきます。 全体も混ぜ混ぜ。 朝晩い...

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ナスと肉味噌炒め、ひやむぎ、冷奴のネギパクチー乗せ
ナスと肉味噌炒め、ひやむぎ、冷奴のネギパクチー乗せ 2017/08/24 UP! (ID:b17002565)
ひき肉➕味噌➕マヌカハニー➕生姜➕醤油➕酒 の肉味噌を作り置きしています。 千切りナスをこれと混ぜて薬味に。 豆富に、ネギパクチーを乗せて...

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コンニャク甘辛炒め、コンニャクベトナムフォー、オニポテ、野菜肉巻き
コンニャク甘辛炒め、コンニャクベトナムフォー、オニポテ、野菜肉巻き 2017/08/24 UP! (ID:b17002564)
フォーのスープは、和風出汁がベースで、鶏ガラ、魚醤でととのえ、仕上げにレモン汁。 酒と塩で下味しておいたセセリも、味わいに一役買います。 ...

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ムール貝のニンニククリーム煮とシードル
ムール貝のニンニククリーム煮とシードル 2017/08/13 UP! (ID:b16984864)
なんと、ムール貝と牡蠣しかないお店。劇的に美味しい。ブルターニュの海辺にて

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ブルターニュのビオマルシェ
ブルターニュのビオマルシェ 2017/08/08 UP! (ID:b16976598)
ビンは繰り返し使う 不揃い。本来こういうものですよね 小麦粉量り売り

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「長尾智子の料理 ⒈2.3」
「長尾智子の料理 ⒈2.3」 2017/07/23 UP! (ID:b16948008)
プロの書く料理エッセイがとても好きです。 料理の楽しさが伝わってきます。 長尾智子さんは、初回すうぷそわれのレシピを参考にさせて頂いたくら...

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ブルーベリー収穫
ブルーベリー収穫 2017/07/19 UP! (ID:b16941657)
子どもがたくさん採ってくれたので、煮詰めてジャムにしました。

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八重山料理「潭亭」
八重山料理「潭亭」 2017/07/02 UP! (ID:b16911161)
沖縄の長寿食の本懐。素晴らしいお店でした。 カツオと梅のペースト、 ゴーヤの甘酢漬けやゼリー寄せ、ヘチマの甘味噌ダレなどは家でもやりたいと...

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夏バテに負けないぞ
夏バテに負けないぞ 2017/06/21 UP! (ID:b16891133)
…と毎年思いながら、 毎年この時期、京都の湿度に負けて、溺れたみたいにぐったりしてきます。 今夏の目標は、食欲を維持すること。 で、今日の...

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煮詰まったら外に出てみるのもいい
煮詰まったら外に出てみるのもいい 2017/06/06 UP! (ID:b16861468)
ロンハーマンカフェにふらりと。 きもちいい設えが参考になるのと、そうかペーストにするという手が❣️の発見にありがたい気持ちになって帰途へ。

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豆乳グルト
豆乳グルト 2017/05/31 UP! (ID:b16849584)
メイプルシロップやはちみつでいただいたり、うちはキュウリを塩と昆布足して漬け込んでみたり。

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夏野菜サラダ各種、鉄板焼き各種
夏野菜サラダ各種、鉄板焼き各種 2017/05/31 UP! (ID:b16849583)
いただいた肉をステーキに。 卵焼き、野菜炒め、生野菜サラダを付け合わせに。 豆富麺を、そうめん風にいただく。 キヨさんの中華風豆富は、涼し...

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こんにゃく麺でチャプチェ
こんにゃく麺でチャプチェ 2017/05/12 UP! (ID:b16811300)
疲れにくいカラダをつくるには、食前にまず納豆。 こんにゃく麺、プルンプアンを常食しはじめてから、「若返った」とよく言われるようになりました...

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