美肌人参ドレッシングby ベジフルLifeさん

【料理紹介】

βカロテン豊富な人参をたっぷり使った、食べるドレッシングです(*^^*)
サラダはもちろん、生ハムやサーモンにも合うドレッシングです(*^^*)

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
人参 1本
玉ねぎ 1／4個
セロリの茎 1／4本
オリーブオイル 100ml
リンゴ酢 100ml
醤油 大さじ4
砂糖 大さじ4
塩 小さじ1／3
レモン汁 大さじ3

【作り方】

  1. 人参・玉ねぎ・セロリを適当な大きさに切って、FPにかける。
  2. 他の材料も全て入れて、再度FPを回す。
  3. 出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

玉ねぎは新玉ねぎを使うと、より美味しいです(*^^*)
半日くらい置くと、味が馴染んで美味しくなります♪(^ー^)