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レンチンひき肉ちらし寿司 レシピ

レンチンひき肉ちらし寿司
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

具はすべてをいっきにレンジ加熱で簡単レシピ。

材料

  1. ごはん 茶碗大盛り4杯
  2. 合い挽き肉 150g
  3. 醤油 大1
  4. さとう 大1
  5. ほうれん草 1/2束
  6. にんじん 1/2本
  7. かまぼこ 90g
  8. すし酢 小8
  9. ごま油 小2

作り方

  1. 1.

    どんぶりに、ひき肉,醤油、さとうを入れて混ぜ、丼にはりつくようにスプーンで整える。

  2. 2.

    にんじんは、細切り,ほうれん草は,3センチに切って,カレー皿にのせる。

  3. 3.

    1の上に,2の皿をのせ、ラップをして、500W、4分レンチン。

  4. 4.

    たくあん、かまぼこは、細切り。

  5. 5.

    にんじんは、はずして、ほうれん草に水をさし、絞る。ふたつの野菜、塩、ごま油(分量外)少々を混ぜて、軽く味をつける。

  6. 6.

    ひき肉は、混ぜて,もう1分レンチン。

  7. 7.

    ひとり分の盛りつけ方。
    ごはんを皿に盛り,すし酢を小2、ごま油を小1/2かけて、ざっと混ぜ。上に野菜,ひき肉,たくあん,かまぼこの順でトッピングする。

ワンポイントアドバイス

お好みでほうれん草を小松菜やブロッコリーに代えてもおいしいです。

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