卵白をしっかり泡立てる。
1で使った泡立て器で、 マーガリン、卵黄、さとう、ブランデーを別のボウルでよく混ぜる。
オーブンを180度にセット。
ポリ袋に、小麦粉とベーキングパウダーと空気を入れて、振る。
2のボウルに、おからを入れ、切るように混ぜる。
4の粉を入れて、混ぜる。
1のメレンゲを入れて切るように混ぜる。
型に入れて、真ん中にすじを入れ、180度30分焼く。
メレンゲが混ざるのに少し時間がかかります。 切るように大きく混ぜて下さい。
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