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たらこふりかけゴーヤチャンプルー レシピ

たらこふりかけゴーヤチャンプルー
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

今回は、たらこふりかけで作りましたが、
明太子ふりかけもおいしいです~

材料

  1. 木綿豆腐　小1丁
  2. ゴーヤ　1/4本
  3. ごま油　小2
  4. たらこふりかけ　大1
  5. たまご　1ケ

作り方

  1. 1.

    ゴーヤは種をとり、スライスして塩揉みする。さっとゆでる。

  2. 2.

    木綿豆腐はレンジ500ワット30秒チンする。水気をきる。一口大に切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を敷き、ゴーヤを炒め、
    　　豆腐を入れてふりかけを加えて、優しく混ぜる。

  4. 4.

    卵を割入れ、優しくまぜる。

ワンポイントアドバイス

ふりかけによって、塩分が違うので、
味をみながら混ぜて下さいね。

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