HBで簡単に＊白パンby あゆママさん

【料理紹介】

家にある材料で簡単に。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
強力粉 250g
薄力粉 30g
砂糖 小さじ1
塩 小さじ2分の1
オリーブオイル 大さじ1
水 180ml
ドライイースト 小さじ1と2分の1

【作り方】

  1. 全てをHBに入れて一次発酵まで
  2. 一次発酵後、空気を抜いて丸めベンチタイム15分間
  3. 型を作って二次発酵40度40分間
  4. 180度に温めたオーブンで12分焼いて完成

【ワンポイントアドバイス】

冬場は水をぬるま湯で。
砂糖とイーストは近くに入れたほうがよく発酵します