オクラのとろっとスープby toumonさん

【料理紹介】

　夏ばて防止に。冷やしてどうぞ

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
オクラ 1ネット（10本程度）
たまねぎ 中1/2個
ごま油
顆粒鶏がらスープ 小さじ１

【作り方】

  1. オクラはヘタをとり分量外の塩で掃除し、さっとゆでて、縦半分にきり、種を除き、乱切りにする。
  2. 串切りにしたたまねぎをごま油でいため1．のオクラを加えて、鶏がらスープとヒタヒタのお湯を加える。
  3. ．をミキサーに。鍋にもどしいれ、好みの濃度になるよう水分を足す。

【ワンポイントアドバイス】

　種を完全に取り除いたほうが食感がいいです。