○△□スープby toumonさん

【料理紹介】

 丸三角四角を覚えたてのもうすぐ2歳の娘が大好きなスープです。

【人数】:4人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
たまねぎ 1/4個
グリーンピース(剥き身で) 1カップ
じゃがいも 中2個
鶏ミンチ 100g程度
オリーブオイル
チキンコンソメ 適量
塩コショウ

【作り方】

  1. たまねぎは串切りに、じゃがいもは1cm角の角切りに。
  2. たまねぎをオリーブオイルでいため鶏ミンチも加えポロポロになるまでよく炒めじゃがいもを加え炒めあわせる。
  3. 2.にチキンコンソメとグリーンピースを加え一煮立ち。仕上げに塩コショウで味を調える。

【ワンポイントアドバイス】

 鶏ミンチのかわりにベーコンで作ってもおいしいです。