野菜を野菜で食べよう！ミキサーで簡単！すりおろし人参ドレッシングby nori*さん

【料理紹介】

どこかで食べた人参ドレッシングが忘れられなくて…自分好みに作ってみました！新鮮なお野菜を、新鮮な手作り人参ドレッシングでいただきます♪
食物繊維たっぷり、食べるドレッシングです♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
人参 1本
玉ねぎ 1/4
りんご 1/4
にんにくすりおろし 少々
オリーブオイル 50cc
塩 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1
酢 大さじ2
砂糖 小さじ1
コショウ 少々

【作り方】

  1. 玉ねぎはスライスして、しばらく水にさらす。
    人参とりんごは皮をむく。
  2. ミキサーやフープロに、1の玉ねぎと他の材料全て入れて、スイッチオン！
  3. なめらかになったらできあがり！

【ワンポイントアドバイス】

酸っぱさや、塩加減はお好みで！
ちょっぴりなお砂糖が隠し味です！
りんごがない時期は少しお砂糖をふやして…