お豆腐で簡単ヘルシースイーツ！お豆腐ティラミスby nori*さん

【料理紹介】

お豆腐を使って、ヘルシーにカロリーダウンのティラミス作りました！
お豆腐感も気にならず、濃厚で大満足なティラミスです♡

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
絹ごし豆腐 200g
クリームチーズ 150g
砂糖 大さじ3
レモン汁 小さじ2
インスタントコーヒー 大さじ1
市販のビスケットかスポンジ 適量
ココアパウダー 適量
ラム酒 お好みで！

【作り方】

  1. ミキサーに、豆腐、クリームチーズ、レモン汁、砂糖を入れて、よく混ぜる。
  2. コーヒーを大さじ1の湯に溶かしておき、市販のビスケットやスポンジを細かくしたものにしみこませておく。
  3. グラスに1と2を交互にしきつめ、冷蔵庫で冷やし固めてできあがり！
  4. 食べる直前にココアパウダーを茶漉しでトッピングします！

【ワンポイントアドバイス】

あまりたくさんのコーヒーをしみこませると、水っぽくなりますので注意！
私は水切りしないお豆腐で作りましたが大丈夫でした！