セロリのカラフルマリネサラダby nori*さん

【料理紹介】

セロリが大好きな我が家。
味がなじんで、かかえて食べたくなるサラダです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
セロリ １本
キュウリ １本
カラーピーマンorパプリカ 2個
オリーブオイル 大さじ1
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ2/3
レモン汁 小さじ1
コショウ 少々

【作り方】

  1. ドレッシングの材料を混ぜる。
  2. キュウリとセロリは薄切りにし、塩を少しまぶし置き、しっかり水気を絞る。
    カラーピーマンは細切りにする。
  3. ドレッシングと和え、冷蔵庫で冷やして召し上がれ！

【ワンポイントアドバイス】

キュウリとセロリはよく水気を絞って。
手でざっくり混ぜると味なじみがいいような気がします。