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レタス炒飯 2024/04/14 UP!

今日はレタス炒飯☆彡◇戦前の料理本をぱらぱら眺めていたら「炒飯（チャーハン）」の作り方が目にとまった。今と変わらないレシピだけど、単位は５人...続きを読む>>

2位

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ほたての磯辺揚げ 2024/04/06 UP!

今日はほたての磯辺揚げ☆彡菜の花と紅生姜を添えたら春らしい感じに🌸◇磯辺（いそべ）１ 磯のほとり。いそばた。２ 海苔のりを用いる料理・菓子を...続きを読む>>

3位

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チャーシュー丼 2024/04/21 UP!

今日はボリュームたっぷりチャーシュー丼☆彡◇まずは、チャーシュー作りから 🐖豚肉をたこ糸で縛ってフライパンで表面を焼き付けたら圧力鍋に、水・...続きを読む>>

4位

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ほたての黄身焼き 2024/04/12 UP!

今日はほたての黄身焼き☆彡◇卵黄とマヨネーズを混ぜ合わせて黄身のタレを作ってほたてを日本酒と醤油に少し漬けて水気をぬぐったら黄身のタレを塗っ...続きを読む>>

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穴子丼 2024/03/26 UP!

今日は穴子丼☆彡◇母が白焼きにした穴子を冷凍便で送ってくれたので今日はこれを使って穴子丼☆彡自然解凍した白焼き穴子を醤油、日本酒、みりん、砂...続きを読む>>

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