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フードスタイリスト ヨッシーさんのmyレシピブック

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沖縄と東京でフードスタイリストよっシー&カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。 東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住&カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。
  • インテリア、雑貨好き
  • 沖縄
  • 職業:自営業
  • 居住地域:沖縄県
  • 資格: 野菜ソムリエ, フードコーディネーター, その他 (食育インストラクター)

「沖縄のカフェ オハナ食堂 ∞ まかないごはん」

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自己紹介

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー&カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。

東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住&カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。

お料理モットー

主に沖縄で穫れる旬の野菜を使い、素材の味をいかしたシンプルな味つけを心がけています。

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