納豆とセロリの梅じゃこチャーハンby 柴田真希さん

【料理紹介】

かりかりのじゃこと、シャキシャキのセロリの食感が美味しい炒めごはんレシピ。
一皿で栄養満点です!!

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
セロリ １/２本（50ｇ）
納豆 １パック
じゃこ 15ｇ
梅 １個（15ｇ）
麦ごはん ２杯（300ｇ）
油 大さじ１
醤油 小さじ１
(飾り）青じそ ５枚

【作り方】

  1. セロリを薄切りにする。
    青じそを千切りにする。
  2. フライパンに油を入れて火にかけ、セロリを炒め、納豆、じゃこ、梅を入れてさらに炒め混ぜる。
  3. 麦ごはんを加えて全体に混ざったら、醤油を鍋はだから加える。
    器に盛り付け、青じそをのせる。

【ワンポイントアドバイス】

麦ごはんも納豆も食物繊維がたっぷり。
梅干しもおなかの調子を整えてくれますよ♪