かぼちゃのカルボナーラパスタby 柴田真希さん

【料理紹介】

【マ・マー×レシピブログ】のレシピ企画
早ゆでパスタの料理レシピ　のご紹介です。

パスタって野菜不足になりがちですが、これならたっぷりいただけます！

【人数】：1人分【調理時間】：5～15分

【材料】
かぼちゃ	120ｇ
早ゆでクイック4分マカロニ	100ｇ
青の洞窟－カルボナーラ	1袋
パルメザンチーズ	適量
黒こしょう	適量
かぼちゃの種	適量

【作り方】

かぼちゃを1.5ｃｍ角に切る
鍋にお湯を沸かしてソースを茹でる。
その上にざるを置き、かぼちゃを入れて３～４分茹で柔らかくする。
マカロニは別の鍋で茹でる。
かぼちゃが茹で上がったらボウルに取り、マッシャーで半分だけ潰す。
ソースを入れて、よく混ぜ、茹で上がったマカロニを加える。
皿に盛り付け、上からパルメザンチーズとかぼちゃの種、黒こしょうをふる。

【ワンポイントアドバイス】

濃厚さはそのまま、まろやかに大変身。
マカロニ以外に、ペンネでも1.6mmスパゲッティでも合いそうです！

作り方の工程カットはブログに掲載しています。