きのこレシピ・舞茸！『舞茸としらすのバター醤油パスタ』by 柴田真希さん

【料理紹介】

たっぷりの舞茸と白菜を使った秋・冬オススメパスタです

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
舞茸 160ｇ
白菜 160ｇ
しらす ４０ｇ
（Ａ）バター ２０ｇ
（Ａ）にんにくみじん切り お好みで
（Ｂ）醬油 大さじ１ １/２
（Ｂ）パスタの茹で汁 ・ 黒胡椒 少々

【作り方】

  1. 舞茸をほぐし、白菜は食べやすい大きさに切る。
  2. パスタを茹でながら、別のフライパンに（Ａ）を入れ加熱し①を炒める。
  3. パスタが茹であがったら②に入れ、（Ｂ）で味付けし、仕上げにしらすを加えて出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

舞茸はじっくり炒めると水気が出てしまうので、さっとで！