簡単！にんじんのお浸しby 柴田真希さん

【料理紹介】

根菜類も柔らかく煮て、そのまま味付けすれば手間なし美味しいおかずに！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
にんじん １本（150ｇ）
水 300cc
かつお節 ふたつかみ（５ｇ）
薄口醤油 大さじ1/2

【作り方】

  1. にんじんを千切りにする。
  2. 鍋ににんじんと水を入れて火にかけやわらかくなるまで中火で３～５分煮る。
  3. 柔らかくなったらかつお節を入れて、薄口醤油で味をととのえる。
    容器に入れて冷めてからいただく。

【ワンポイントアドバイス】

冷める時に味が染み込み、美味しくなります。
たくさん作って、つくりおきにもおすすめです。