ホワイトソルガムのお好み焼きby 柴田真希さん

【料理紹介】

ホワイトソルガムはイネ科 白高きびの一種の雑穀。
食物アレルギーに悩む方が増加している中、注目されている安全で栄養バランスの優れた穀物です！
小麦（グルテン）アレルギーの方には強い味方！！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
まるちミックス粉 100ｇ
きゃべつ 2枚
さくら海老 大さじ２
だし汁 150ｃｃ
油 適量
ソース 適量
かつお節 適量
青のり 適量

【作り方】

  1. キャベツを千切りにする。
  2. まるちミックス粉とだし汁を混ぜ、そこにきゃべつとさくら海老を入れる。
  3. フライパンに油をひき、弱火でじっくり両面焼く。
  4. お好みでソースやかつお節、青のりをつけて焼く。

【ワンポイントアドバイス】

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