鶏肉とミニトマトの塩レモンピラフ

作り方

1. 1.

   鶏肉は一口大に切る。
   下味の塩レモンを揉み込んで10分以上置く。
   

2. 2.

   フライパンに(A)を入れて火にかけ、鶏肉を中火～強火で炒める。
   周りに焦げ色がついたらいったん取り出し、洗った米と雑穀を加えてさらに炒める。
   

3. 3.

   全体に油がまわったら(B)を入れ、沸騰したら鶏肉、ミニトマトをのせて蓋をし、弱火で10～15分加熱する。
   

4. 4.

   【塩レモン】のレシピはこちら!
   http://ameblo.jp/makitchen/entry-11790650186.html
   

ワンポイントアドバイス

雑穀は火の通りやすい「ひえ」「あわ」「きび」を使用しています。

記事のURL：http://ameblo.jp/makitchen/entry-11790650186.html

• (ID: r760054)
• 2014/06/05 UP!

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