サーモンとオリーブのグリーンサラダ レシピ

サーモンとオリーブのグリーンサラダ
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柴田真希さん
柴田真希さん
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

【塩レモンレシピ】
塩レモンで作る、簡単ドレッシングです。
生野菜でも、温野菜でも、なんでも合います。

材料

  1. スモークサーモン 8枚
  2. オリーブ 8個
  3. グリーンリーフ 2~3枚(120g)
  4. (A)塩レモン(乱切り) 2個
  5. (A)酢 大さじ2
  6. (A)黒こしょう 少々
  7. (A)オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1.

    (1)塩レモン(乱切り)をみじん切りにする。

  2. 2.

    (A)を上からよく合わせ、ドレッシングを作る。

  3. 3.

    グリーンリーフをざく切りにする。
    スモークサーモンを一口大に切る。
    オリーブを薄切りにする。

  4. 4.

    (3)を器に盛り付け、(2)のドレッシングをかける。

  5. 5.

    塩レモンレシピ
    http://ameblo.jp/makitchen/entry-11790650186.html

ワンポイントアドバイス

酸味が気になる人は、砂糖やはちみつを少し入れても食べやすくなります。

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  • (ID: r1044076)
  • 2016/04/18 UP!

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