サーモンとオリーブのグリーンサラダ
料理紹介
【塩レモンレシピ】
塩レモンで作る、簡単ドレッシングです。
生野菜でも、温野菜でも、なんでも合います。
材料
- スモークサーモン 8枚
- オリーブ 8個
- グリーンリーフ 2~3枚(120g)
- (A)塩レモン(乱切り) 2個
- (A)酢 大さじ2
- (A)黒こしょう 少々
- (A)オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1.
(1)塩レモン(乱切り)をみじん切りにする。
- 2.
(A)を上からよく合わせ、ドレッシングを作る。
- 3.
グリーンリーフをざく切りにする。
スモークサーモンを一口大に切る。
オリーブを薄切りにする。
- 4.
(3)を器に盛り付け、(2)のドレッシングをかける。
- 5.
塩レモンレシピ
http://ameblo.jp/makitchen/entry-11790650186.html
ワンポイントアドバイス
酸味が気になる人は、砂糖やはちみつを少し入れても食べやすくなります。
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- 2016/04/18 UP!