わらびもち（きな粉味・抹茶味・ココア味）by tonさん

【料理紹介】

黒蜜 も あんこ も 黒砂糖 もあるけど、お粉ふって食べたい気分なので３種。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
わたび粉 ７５ｇ
水 ３００ｍｌ
きび糖 １５０ｇ
きな粉 適量
抹茶 適量
ココア 適量

【作り方】

  1. ボウルにわらび粉を入れ、お水を少しづつ入れてだまを潰してお砂糖を加える
  2. 鍋に入れて中火にかけ、生地が透き通る感じと結構な粘り気がでるまで木べらで練る
  3. 粉の入ったバットに移して粉をまぶして食べやすい大きさにして好みの粉をふる

【ワンポイントアドバイス】

食べる３０分程前に冷蔵庫に冷すと美味しいですよ。