簡単ビビンバby ノンさん
【料理紹介】
「切って、ﾁﾝして、炒めて」で出来る簡単ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞです。
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【人数】：2人分
【調理時間】：5～15分
| 【材料】 |
| 合い挽き肉 |
２００グラム |
| もやし |
１／２袋 |
| にんじん |
１／３本 |
| しいたけ |
２〜３個 |
| ほうれん草／小松菜 |
１／３わ |
| 鶏がらｽｰﾌﾟの素(ﾅﾑﾙ用) |
小さじ１／４ |
| 塩(ﾅﾑﾙ用) |
小さじ１／２ |
| おろしにんにく／こしょう(ﾅﾑﾙ用) |
少々 |
| にんにくみじん切り(お肉用) |
１かけ分 |
| 豆板醤(お肉用) |
小さじ１／４〜１／２ |
| 醤油(お肉用) |
大さじ１ |
| 酒(お肉用) |
大さじ１ |
| 砂糖(お肉用) |
大さじ１ |
| ごま油(お肉用) |
小さじ１ |
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【作り方】
- にんじんは千切り、しいたけは薄切り。
小松菜も３ｾﾝﾁに切る。
全部一緒に耐熱ﾎﾞｳﾙに入れてﾚﾝｼﾞで４分ﾁﾝ。
ﾅﾑﾙ用の調味料を加えて混ぜる。
- 鍋にﾆﾝﾆｸのみじん切りを入れて香りが出るまで炒める。
ひき肉を入れ、肉用の調味料を加え煮汁がなくなるまで炒める。
- ﾅﾑﾙとお肉を乗せて出来上がり。
お好みでｷﾑﾁも加えるといいかも。
【ワンポイントアドバイス】
辛いのがお好きな方は豆板醤の量を増やしてみてください♪
