バレンタインにも、カカオ香る鹿のラグーソース

バレンタインにも、カカオ香る鹿のラグーソース
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酔いどれんぬさん
酔いどれんぬさん
      先日圧力鍋で作りました鹿の赤ワイン煮込みにカカオパウダーを加え、メキシコのチョコレートソース「モレ・ネグロ」風のラグーソースを作りました。本当はブラックチョコレートを使うのですが、そのた...
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  • (ID: b18806086)
  • 2021/01/19 UP!

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