鶏ささみの梅〜〜ソースby marieさん

【料理紹介】

ヘルシーな鶏ささみとまたもやヘルシーな梅の絶妙なマッチング

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏ささみ ８本
シソの葉 ８枚
梅干し 3つ

【作り方】

  1. ささみにシソの葉を巻いて粉卵パン粉の順につけます
  2. 梅ソース　梅は裏ごしします。鍋に梅、水40ｃｃ　醤油小さじ1　酒大さじ1　砂糖小さじ1　をいれ弱火でジャムのようになるようにする
  3. コーンスターチ大さじ1を水どきして鍋にいれてとろみをつける冷ます　

【ワンポイントアドバイス】

ソースは弱火でね