きのこたっぷり秋サラダ♪by lalalaさん

【料理紹介】

きのこが主役のサラダ！ガーリックも効いていて風味豊か♪

【人数】：3人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
レタス 1/2個(ちぎっておく)
しめじ 1株(石づきとって割いておく)
えのき 1袋(石づきとって割いておく)
海苔 1枚(適当な食べやすい大きさにちぎる)
にんにく １かけ(スライス)
バターかマーガリン 大さじ1杯
塩コショウ 適量
ポン酢 適量

【作り方】

  1. フライパンにバターを落し温めスライスにんにくを狐色になるまで焼いたらきのこを入れます
  2. バターがきのこ全体に馴染んだら酒を少々振り塩コショウして味を調えます
  3. 皿にレタス、きのこ海苔を盛り付けたらポン酢をかけて完成

【ワンポイントアドバイス】

にんにくは焦がさないように＾＾