郷土料理♪にらせんべい♪♪by コマッティさん

【料理紹介】

幼い頃から、食べている郷土料理です。おこびれ(おやつ！？)です。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
にら(1.5cm カット) 110㌘
卵 1個
小麦粉 100㌘
味噌 小さじ2
砂糖 小さじ1
水 150cc

【作り方】

  1. 切ったにら、その他の全ての材料を混ぜあわせる。
  2. フライパン、中火で、5分位焼いたら出来上がり。フライ返しで、押し付けるように焼きます。

【ワンポイントアドバイス】

上記分量で、三枚やけます。(お玉一ぱい)
押し付けるように焼くのがポイントです。