長野県民食♪せんべい焼きby コマッティさん

【料理紹介】

小さい頃から、ずっと食べています。婆ちゃんが、よくおやつに作ってくれました。素朴ですが、はまりますよ。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ご飯 200g
小麦粉 100g
卵 1個
水 100cc
砂糖 大さじ2
塩 少々
油 大さじ1

【作り方】

  1. 小麦粉、ご飯、水、卵を混ぜる。
  2. フライパンに油を入れ、①をいれやく。３枚できます。(お玉１杯分で、１枚分)
  3. 弱火で、両面焼いたら、取りだす。
  4. 四等分に切って、砂糖、塩をかけたら、出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

混ぜて焼くだけです。腹持ちも良くて、美味しいですよ。