簡単なクロックムッシュby コマッティさん

【料理紹介】

市販のパンに、ホワイトソースをはさみました。ホワイトソースは簡単にできて色々アレンジ出来ますよ。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
食パン 2枚
小麦粉 大さじ1
シーチキン(油も使う) 大さじ2
牛乳 50cc
塩胡椒 少々
スライスチーズ 2枚

【作り方】

  1. フライパンに小麦粉、シーチキンをあわせ、軽くいためる。
  2. 牛乳を少しずついれ、ホワイトソースをつくる。味をみながら、塩胡椒する。
  3. 食パンに②をはさみ、上面にチーズをのせ、トースターで、焦げ目がつくまでやいたら出来あがり。

【ワンポイントアドバイス】

ホワイトソースは、グラタンや、シチューなどに使用でき、覚えておくと便利ですよ。