芽キャベツのスープby 油売りエマさん

【料理紹介】

冬の寒い朝、パンと一緒にどうぞ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏ミンチ 20ｇ
蓮根 30ｇ
生姜（かニンニク）微塵切り 小匙１
芽キャベツ 12個
水 油 塩 適量

【作り方】

  1. 油で鶏ミンチ、生姜、粗微塵切りの蓮根を炒める
  2. 芽キャベツを加え水をひたひたに注ぎ１０分煮て塩で味を整える
  3. お好みでサワークリーム、パプリカパウダーなどを

【ワンポイントアドバイス】

芽キャベツが柔らかくなればＯＫ！