チーズケーキのようなブルーベリーマフィンby aukoさん

【料理紹介】

いつものヨーグルトマフィンがシーズニングミックスでレアチーズケーキみたいに！
爽やかだけどしっかりコクのある美味しいマフィンができました。

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
薄力粉（ドルチェ） 250g
ベーキングパウダー 5g
砂糖 125g
卵 １個
サラダ油 60g
ヨーグルト 250g
トラさんのレアチーズみたいなヨーグルト 21g（1袋）
ブルーベリー 適量
ブルーベリーシナモンシュガー 適量

【作り方】

  1. 粉類は合わせてふるっておく。
  2. ヨーグルトにレアチーズみたいなヨーグルトを加えて混ぜる。卵・砂糖を混ぜサラダ油を加えてよく混ぜ合わせる。
  3. 2に粉を加えて混ぜ合わせたらマフィン型に入れブルーベリーをトッピングし、ブルベリーシナモンシュガーをふりかける。
  4. １８０℃のオーブンで３０分焼いたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

自家製酵母で作りましたが、レシピはベーキングパウダーで手軽に作れる用にしました。
いろんなフルーツでアレンジして楽しんでください