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野郎飯流・肩ロース塩豚ロースト

野郎飯流・肩ロース塩豚ロースト レシピ

2018/06/18UP! 豚塊肉に塩を擦り込んで冷蔵庫で寝かして熟成させたら焼く。たったそれだけ。やりすぎて腐敗させないよう注意。塩豚を作って冷凍すればまあ1ヶ月くらいはいいかね。   ■材料 ・豚塊肉(肩ロース使用、食べた...…続きを読む>>

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