余った薬味の使い道by なおぉさん

【料理紹介】

しそ茗荷など。写真はサラダバージョン

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
しそ、茗荷 適量(多め)
梅、きゅうり 適当(少なめ)
のり、ごま 適量(多め)

【作り方】

  1. それぞれ細かくカットして混ぜるだけ。
  2. →醤油:みりん:柑橘類=1:1:1のドレッシングを加えて和風ドレッシングに。大根サラダにかけて完成。
  3. →すだちor寿司酢or酢を加えて、混ぜご飯に。

【ワンポイントアドバイス】

薬味があると食卓がリッチになるけど余ってしまいがちなので。