Today' baking

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akeさん
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今日は１斤山食。捏ね上がってほぼすぐ冷蔵庫で１次発酵だーーー。サフも少なめにした。粉は無理せず３００gで多めにした。砂糖と脱脂粉乳は７％も入れた！以上、夏対策。愛用の１斤型と。と、めいちゃんの写真。...
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  • (ID: b11309852)
  • 2011/08/05 UP!
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