≪オクラの酸辣即席漬け≫by OKYOさん

【料理紹介】

サッと茹でたオクラを 漬けるだけ。　食べ始めると止まりません(≧▽≦)　　　　


【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
酢 120cc
薄口醤油 60cc
ラー油 適宜
ブラックペパー 適宜
オクラ 小 5本

【作り方】

  1. オクラを斜め半分に切る
  2. 塩少々入れた湯でサッと茹でる
  3. 材料を混ぜてオクラを漬ければ出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

時間が経つと 色が悪くなってしまうのが少し残念だけれど、とろりと粘りが出て、美味しさは抜群です*^o^*