≪プチトマトとブロッコリーのオープンオムレツ≫by OKYOさん

【料理紹介】

ごはんの おかずにも、酒の つまみにも、どちらでもOKの万能選手v(*^o^*)v

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
玉子 3ヶ
ブロッコリー（3cm程度の房） 3ヶ
プチトマト 5ヶ
塩こしょう 適宜

【作り方】

  1. ブロッコリーを小さめの房に切り分けしたゆでする。
  2. 1.とプチトマトを 炒めて 一旦 取り出す。
  3. 溶き卵と塩こしょうを 混ぜて火にかけ、菜箸で混ぜながら火を通し、好みの状態でブロッコリーとプチトマトを 戻せば出来上がりです*^o^*　　　

【ワンポイントアドバイス】

ケチャップでもマヨネーズでも、勿論両方でも、お好みで付けて召し上がれ♪