≪めかぶとオクラ　うずらの卵落とし≫by OKYOさん

【料理紹介】

火を使わず、ねばねばと生卵で元気が出る、夏にピッタリの簡単副菜です＼(＾o＾)／♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
めかぶ 1/2カップ程度
オクラ 8本程度
うずらの卵 4ヶ

【作り方】

  1. オクラをサッと茹でて冷まし、好みの厚さに切る
  2. めかぶと1を混ぜ、うずらの卵を落とせば出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

ポン酢、醤油など、お好みの調味料でどうぞ♪　冷奴や麺、ごはんに のせても美味しい万能おかずです*^o^*