牡蠣とベーコンのオイスターソース炒めby OKYOさん

【料理紹介】

牡蠣の香りを思いっきり楽しんで下さい♪　

　　　
　　　

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
牡蠣 15ヶ程度
アスパラ 3～4本
ベーコン 2～3枚
片栗粉 適宜
オイスターソース 適宜

【作り方】

  1. 牡蠣を洗って片栗粉をまぶす
  2. アスパラの半分から下の皮をピーラーでむき、斜め切りにする　　

  3. 1と2を ごま油で炒め、火が通ったらベーコンを 入れ、オイスターソースで味を 調えて出来上がり♪　

【ワンポイントアドバイス】

牡蠣とオイスターソースだけで味付けは十分だと思うので、下味は不要なのではと思います。